最近朋友強力推薦一家位於高雄富民路的創意日本料理店~~
口沫橫飛形容得好吃到一個極點
讓美食字典裡一向不太考慮日本料理的我們，
都覺得不去吃吃看的話是莫大的損失\(～__～)/
〈我們家除了老公敢吃生魚片，我與蓁寶都敬謝不敏.......呵呵〉
原本6月初已電話預約好晚餐時段，結果自己搞烏龍記錯時間
只好延到6月中用餐
來義郎用餐之前其實已上網爬過文了，
不過隱藏在巷弄內的義郎還是讓我們繞了一圈富民路才找到耶！
一樓吧檯用餐區可直接與6位料理師傅互動
也就是師傅剛處理好的生食料理
2秒內就可以送入饕客的嘴裡品嚐新鮮食材~~
每位師傅都認真忙碌的各司其職~
位於一樓後端的包廂
義郎二樓空間雖然不夠寬敞但很明亮~
坐位與坐位有半透明輕薄竹簾間隔，
顧客用餐時也可略保隱私！
服務人員很親切滴為客人點餐！
桌上有服務鈴喔！
有著濃濃日式禪風的乾淨餐具
義郎的MENU
店家招待的餐前小菜-涼拌洋蔥
蒸蛋NT50
蒸蛋口感綿密
入口即化~~
招牌握壽司NT180
這一盤握壽司是為老公點滴~~
炸比目魚NT120
朋友強力推薦必點的炸比目魚
比目魚肉炸到金黃香酥、肉質依然保持軟嫩
果然名不虛傳呀~~╭(′▽`)╭(′▽`)╯......美食排行第一名
酥炸杏鮑菇NT90
喜歡菇類料理是絕對不能錯過這道酥炸杏鮑菇！
炸杏鮑菇搭配香酥蒜片好對味
必點美食第三名..........推推
綜合生魚片NT240
為老公點的綜合生魚片
生魚片是帶有嚼勁的鮮甜口感~~
和風醬烤雞肉NT120
如果說本次用餐有哪道料理是不合我們家口味的
應該是這道和風醬烤雞肉囉！
雞肉本身很軟嫩還算好吃，
和風醬搭配紅、黃青椒及洋蔥，口感有些無法接受~~
蝦手卷NT80
義郎的蝦手卷，海苔裡包覆壽司米灑上白芝麻
與一般包覆生菜手卷較不同，
非常好吃呦~~
鮮蝦+蟹膏握壽司NT80
鮮蝦蟹膏握壽司口感個人覺得還ok~~!╮(╯◇╰)╭～
軟殼蟹壽司NT120
軟殼蟹炸到金黃酥脆
壽司搭配生菜及特製沙拉醬汁
真是無敵超好吃呀~~
瞧瞧壽司米粒多麼晶瑩剔透╭(′▽`)╭(′▽`)╯...
今天的美食第二名非它莫屬囉............超推
厚煎蛋NT90
傳統道地的日式煎蛋
帶點微甜口感、層次豐富
蔬菜MISO湯NT40
MISO湯有白、紅蘿蔔、海帶芽、肉片
金針菇、洋蔥。
食材豐富，口感道地
餐廳招待飯後甜品
紅豆紫米湯
老公結帳囉~~
結帳櫃檯張貼有關義郎新聞稿的海報
十一月即將在美術館附近美術東二路開幕的義郎銘壽司
今晚的用餐心得可以說很愉快
除了食材新鮮美味以外
義郎的服務生每位都非常親切貼心，而且都是面帶笑容。
服務也很到位喔~~
推薦想吃創意日本料理的朋友有機會的話別錯過了這一家。
〈義郎生意非常好，別忘了先電話預約呦~
〉來為本次晚餐評個分吧
服務：8.5/10分
餐點：8.5/10分
環境：8.0/10分
店家資訊
義郎創作壽司
地址 營業時間：AM11:00－14:00
高雄市鼓山區富民路66號
電話
(07)558-2208
付款方式：可刷卡
PM17:00－21:00
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