一個月前預約位於建國路上歐式建築PASADENA 252
-----------帕莎蒂娜法式餐酒館BOUCHON
一樓右邊為帕莎蒂娜烘焙坊
左邊為帕莎蒂娜箸日本料理
-日本料理有單身手作高級套餐
天婦羅吧、壽司、日法甜點
二樓為法式餐酒館P.BOUCHON
一樓為帕莎蒂娜烘焙坊
-有布列塔尼薄餅、歐式麵包
生鮮沙拉、五星級回家煮系列
法式手工甜點、蛋糕、手工巧克力
一樓座位區也有提供下午茶、義大利麵
義大利百年咖啡、名茶等。
帕莎蒂娜法式餐酒館
由大門右側上樓梯至2樓
上樓映入眼臁即是一大片的玻璃酒窖
玻璃酒窖存放了各式酒類
等待客人品嚐！
吧檯高腳椅區
2樓左側是開放式廚房
2樓右側是用餐區
餐廳服務生為我們帶位到舒適、放鬆的沙發區
P.BOUCHON MENU
用餐採單點方式
巴黎海鮮盤
海鮮內容可隨顧客喜好挑選喔！
3種單點湯品可選擇
今天我們點4人份套餐
法國里昂傳統菜
歡聚餐酒餐 NT2400+10%服務費
冰萊姆茶1500cc
原味烤堅果
煎烤香草雞腿凱薩沙拉
生菜非常新鮮，沒有苦澀味
搭配烤雞腿肉、火腿丁、麵包丁
加入清爽的凱薩醬汁攪拌
是一道超乎預期美味爽口的前菜呦~~
義大利拖鞋麵包
服務生端上桌時溫熱的麵包
塗上略帶鹹味的奶油，
奶油隨即融入麵包裏
拖鞋麵包口感好有嚼勁！
略帶鹹味口感的奶油
用完後服務生隨時都會貼心的自動補上一碟新的喔~
法國麥穗麵包
點餐時服務生有詢問二種麵包要一起上或分開上
我毫不考慮回答就一起上囉！
不過現在我後悔了
溫熱時的麥穗麵包外酥內軟
等我們享用完拖鞋麵包時它已冷掉了
口感扣分不少耶~~
香草炸雞腿
炸雞腿也有水準之上的口感
每上一道新料理之前
服務生都會貼心更換新的餐具！
花蟹義大利麵
滿滿的花蟹肉及蝦卵
非常大氣的灑在軟硬適中的寬版義大利麵上
大啖義大利麵時嘴裏還會感受到波吱波吱的口感耶~~╭(′▽`)╭(′▽`)╯...
令人驚豔的義大利麵...........超推呦~~
蒜味烤羊排
一開始還很擔心羊排會有羊騷味
沒想到不但沒有我害怕的羊騷味
羊排軟嫩中卻也十分有嚼勁！
羊排搭配綿密的洋竽泥
口感超搭呀~~
功夫鴨腿佐里昂炒洋竽
無法想像這道功夫鴨腿主廚竟然可以讓人如此讚嘆呀！
鴨腿的表皮烤到金黃酥脆
肉質還保有軟嫩多汁，一點也不柴
大大的跳脫我對鴨肉觀感~
非常好吃耶~
接下來是甜點時間
服務生貼心的更換所有的餐具！
法式千層塔
酥脆的3層派皮
搭配卡士達醬份量十足好吃之程度真是令人驚豔呀！
香草烤布蕾
烤布蕾口感綿密細緻
奶味十足呀~~表層覆蓋厚厚脆脆的焦糖
好吃極了
結合古典與現代美學的壁燈
黑色沉穩
設計感十足的化妝室
來為本次用餐評個分吧
服務：8.5/10分
餐點：8.5/10分
環境：8.5/10分
店家資訊
地址：高雄市苓雅區建國一路252號
帕莎蒂娜法式餐酒館
07-7253156
Lunch 11：30-14：30
Dinner 18：00-24：00
帕莎蒂娜日本料理
07-7253655
Lunch 11：30-14：30
Dinner 18：00-22：30
帕莎蒂娜烘焙坊 建國店
07-7252117
Open 10：00-23：00
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